طرز تهیه کیک اسفنجی کم کالری و رژیمی
تاریخ انتشار: ۲۴ آبان ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۵۴۱۱۴۳
مواد لازم برای کیک اسفنجی
بکینگ پودر ۱/۲ ق. م. تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۲ ق. م. شیره‌ی انگور (یا خرما) ۱/۲ پیمانه
آرد سفید ۷۵ گرم (۳/۴ پیمانه)
آب جوش ۱ ق. غ.
طرز تهیه کیک اسفنجی
فر را در دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتی گراد تنظیم کنید. پیش از آماده شدن مواد، فر به اندازه‌ی کافی گرم خواهد بود. تخم مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و ۱۰ دقیقه با همزن بزنید تا پف کند و پوک شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
شیره، وانیل و آب جوش را به تخم مرغ‌های پوک شده اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. آرد و بکینگ پودر را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا کیک به خوبی پف کند. آرد و بکینگ پودر مخلوط شده را به ظرف تخم مرغ‌ها اضافه کنید.
فراموش نکنید که باید آرد را اندک اندک وارد مواد کنید و به آرامی با دست و به کمک لیسک هم بزنید. بهتر است موقع مخلوط کردن مواد، دست تان را دور ظرف و در یک جهت بچرخانید. قالب مناسب را چرب کنید و روی آن آرد بپاشید تا راحت‌تر جدا شود.
مواد را داخل قالب بریزید و به مدت نیم ساعت در فر بگذارید. کیک اسفنجی کم کالری شما آماده است. این کیک رژیمی تنها ۴۴۰ کالری دارد. شما می‌توانید آن را به ده قسمت تقسیم کنید و مجاز به خوردن دو قسمت از آن هستید.
نکته
می‌توانید به جای شیره‌ی انگور یا خرما از شکر نیز استفاده کنید، اما استفاده از شیره‌های طبیعی، سالم‌تر است. اگر شیره را به موادتان اضافه کردید و احساس کردید بوی ناخوشایندی دارد، می‌توانید اندکی زنجبیل یا دارچین به کیک اسفنجی تان اضافه کنید. این کار به رفع بوی زخم تخم مرغ‌ها هم کمک می‌کند.
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی کیک کیک اسفنجی غذای رژیمی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۵۴۱۱۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این غذاهای دوست‌داشتنی دشمن مغزتان هستند؛ فراموشی در ۷۰ سالگی در انتظارتان است
غذاهای خاصی وجود دارند که مصرف آن‌ها ممکن است برای مغز و عملکرد‌های آن ضرر داشته باشد؛ به خصوص اگر آن‌ها را مرتب مصرف کنید.
به گزارش خبرآنلاین، اگر به فکر سلامت مغز و عملکرد شناختی خود هستید، از مصرف این خوراکی‌ها اجتناب کنید:
۱) مرغ سوخاریخوردن مکرر غذاهای سرخ‌شده، مانند مرغ سوخاری، هیچ فایده‌ای برای مغز ندارد و طبق تحقیقات، مصرف زیاد این غذا‌ها خطر آسیب به سلامت شناختی را بالا می‌برد.
۲) پاستیلتنقلاتی مانند پاستیل اساساً از قند خالص ساخته شده‌اند. مصرف بیش از حد قند با اختلال در حافظه و افزایش خطر زوال عقل مرتبط است.
۳) هات داگمصرف مکرر هات داگ و سایر گوشت‌های فرآوری‌شده، سلامت مغز را تهدید می‌کند. این مواد غذایی، خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون و هم‌چنین سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت را افزایش می‌دهند.
۴) دوناتدونات معمولاً دارای قند افزودنی است و سطح عملکرد شناختی را کاهش می‌دهد. هم‌چنین جزو خوراکی‌های سرخ‌شده و فوق فرآوری‌شده محسوب می‌شود که برای مغز ضرر دارد.
۵) نوشابه‌های رژیمیدر نوشابه‌های رژیمی به جای شکر از یک نوع شیرین‌کننده مصنوعی به نام آسپارتام استفاده می‌شود. مصرف بیش از اندازه آسپارتام سردرد، سرگیجه، تومور مغزی، نقص عضو جنین و بروز حملات صرع را در بر دارد.
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود